Sice mírně pochybuji, že by sem někoho omylem osud zavál, je to místo tak nějak mimo všechny hlavní trasy a k vidění toho zrovna moc není, ale co kdyby… Ve Stráži nad Nisou na Bergerově náměstí v sousedství kostela sv. Kateřiny nabízí své služby restaurace Formanka.
Je to ta nejklasičtější hospoda v nejlepším slova smyslu. Nehraje si na hogofogo podnik, nevaří se tu pro vybíravé gurmány. Prostě místo, kam z nedalekého spolkového domu, kde se pořád něco děje, s radostí doběhnete na oběd a nad jídelním lístkem nemusíte dumat, co to asi kuchař skryl pod vznešený název. Porce pořádné a poctivé, ceny příznivé, a na čepu třeba Kofola nebo Svijany.
